La Grille Montorgueil  
Bistrot

Appetizers 

• Onion and emmental cheese gratinée - 7€
• Hot goat's cheese on green salad - 7€
• Marrow bone with "Guérande" salt and Poilane bread toast - 7€
• Snails in homemade garlic butter - 8€
• Montorgueil platter ("Vire" chitterling sausage, dry "Auvergne" sausage, "Le Mans" potted pork rillettes) - 11€
• Scallops in garlic cream cassolette - 9€
• Home-made plain cooked duck "Foie Gras" with toasts - 18€

Salads 

• Nordic platter (salad, tomato, green beans, smoked salmon, prawns, artichoke heart, fromage blanc, chives) - 13€
• Three melted cheese open sandwich (salad, tomato, green beans, Poilane bread, reblochon, mozzarella and goat's cheese - 13€
• Landaise ( salad, tomato, green beans, smoked magret duck breast, duck foie gras, gizzards confit) - 15€

Plates 

• Grilled "AAAAA" chitterling sausage with Meaux mustard - 14€
• Prime grilled steak with french fries - 14€
• Magret duck breast with honey and gratin dauphinois - 15€
• Cote de boeuf grillée et son aos à moelle, sauteed potatoes (for 2 pers.) - 41€
• Penne with fresh salmon and chive cream - 13€
• Knuckle of pork on a bed of sauerkraut - 13€
• Homemade steak tartare with french fries and green salad - 14€
• Grilled black pudding with sauteed potatoes - 13€
• Duck leg confite sauteed potatoes - 14€

Specialties 

• Oysters : 6 fines de Claires n°3 - 9€
• Oysters : 9 fines de Claires n°3 - 13€
• Oysters : 12 fines de Claires n°3 - 18€
• Oysters : 6 fines de Claires n°2 - 10€
• Oysters : 12 fines de Claires n°2 - 20€
• Oysters : 9 fines de Claires n°2 - 14€
• Spéciales Gillardeau : 6 Spéciales n°3 - 13€
• Spéciales Gillardeau : 9 Spéciales n°3 - 18€
• Spéciales Gillardeau : 12 Spéciales n°3 - 25€

Entrées 

• Gratinée à l'oignon et emmental - 7€
• Chèvre chaud, salade verte - 7€
• Os à moelle au sel de Guérande, pain Poilane grillé - 7€
• Poelons d'escargots, beurre à l'ail maison - 8€
• Assiette Montorgueil ( andouille de Vire, saucisse sèche d'Auvergne, rillettes de porc du Mans) - 11€
• Cassolette aux noix de Saint-Jacques à la crème d'ail - 9€
• Bloc de foie gras de canard entier "maison" cuit au torchon et ses toasts (vous pouvez l'accompagner d'un verre de Tokay blanc "Vendanges tardives" 5,50 euros - 18€

Salades 

• La Nordique (salade, tomate, haricots verts, saumon fumé, crevettes, fond d'artichaut, fromage blanc, ciboulette) - 13€
• La Tartine aux trois fromages fondus (salade, tomate, haricots verts, pain Poilane, reblochon, chèvre, mozzarella) - 13€
• La Landaise (Salade, tomate, haricots verts, magret de canard fumé, foie gras de canard, gésiers de volaille confits) - 15€

Plats 

• Andouillette "AAAAA" grillée à la moutarde de Meaux, frites - 14€
• Faux-filet de boeuf grillé, frites - 14€
• Magret de canard au miel, gratin dauphinois - 15€
• Cote de boeuf grillée et son os à moelle, pommes sautées (pour 2 pers.) * Changement de garniture, supplément de 2 euros) - 41€
• Penne au saumon frais, crème de ciboulette - 13€
• Boudin noir grillé, pommes sautées - 13€
• Jarret de porc sur lit de choucroute - 14€
• Tartare de boeuf du boucher, frites et salade verte - 14€
• Cuisse de canard confite, pommes sautées - 14€

Spécialités 

• Huitres : 6 fines de Claires n°3 - 9€
• Huitres : 9 fines de Claires n°3 - 13€
• Huitres : 12 fines de Claires n°3 - 18€
• Huitres : 6 fines de Claires n°2 - 10€
• Huitres : 9 fines de Claires n°2 - 14€
• Huitres : 12 fines de Claires n°2 - 20€
• Assiette de bulots - 6€
• 6 amandes - 6€
• Crevettes roses (portion) - 9€
• Crevettes grises (portion) - 6€

Menus, formules 

• Le Dégustation : 3 fines de Claires n°3, 3 Spéciales n°3, 3 fines de Claires n°2, 3 Amandes, Bulots, 3 Crevettes roses, Crevettes grises - 27€
• La Grille Montorgueil : 6 huitres et son verre de St Veran (2 fines Claires n°3 et n°2, et 2 Spéciales n°3) - 15€
• Le Maitre Ecailler : 2 fines de Claires n°3, 2 Fines de Claires n°2, 2 Spéciales n°3, Bulots, Crevettes grises, 2 Amandes - 20€